Genmaicha ([jap. 玄米茶] leitet sich von den japanischen Worten genmai = brauner Reis und cha = Tee ab) ist ein japanischer Grüntee, der mit gerösteten und teilweise gepoppten Reiskörnern gemischt wird. Der verwendete sog. braune Reis (Naturreis) wird mit einer Teesorte, vorzugweise mit Bancha, Sencha oder Gyokuro gemischt, welcher dadurch ein leicht malziges Röstaroma erhält.
Genmaicha 'Minori'
Genmaicha 'Minori' hat als Grundtee einen Bancha, welcher mit gerösteten, mit unter auch gepufften Reiskörnern gemischt wurde.
100 g = 10,76 €
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