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Teeproben Weißer Tee

Teeproben | Weißer Tee | Shirocha | Der seltene Tee Japans

Teeproben | Weißer Tee | Shirocha | Der seltene Tee Japans

 

Weißer Tee ([jap. 白茶] leitet sich von den japanischen Worten shiro = weiß und cha = Tee ab) ist in Japan ein absolute Seltenheit und bei den Japanern sehr hoch geschätzt. Aufgrund des natürlichen Welkprozesses wird der Tee nur zu zwei bis drei Prozent fermentiert, weshalb sich ein weiß/silbriger Flaum an den Blattunterseiten bzw. um die Knospen bildet. Dieser Flaum führte zu seiner Namensgebung. Für weißen Tee werden nur die ungeöffneten jungen Blattknospen verwendet, welche von Hand gepflückt werden. Den einzigartigen milden Geschmack erhält der Tee durch die schonende Lufttrocknung. Aufgrund seiner besonderen Herstellung ist der Tee reich an Polyphenole welche das Immunsystem stärken. Weiterhin soll weißer Tee eine blutdrucksenkende Wirkung besitzen.


Shiracha


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Gyokuro Shiracha 'Maboroshi' Teeprobe

 

Gyokuro Shiracha 'Maboroshi' ist ein seltener und feiner weißer Tee mit einem sehr frischen und milden Geschmack.

Geschmack:

Frische:

Milde:

Röstaroma:

Bitterkeit:

Süße:

 

6,83 / 10 g *
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